Кравето сирене е с 50% нагоре
Сериозен скок в цените на млечните продукти у нас. Само за 12 месеца, цената на кравето сирене, например е скочила с почти 50 процента.
Според данните на Държавната комисия по стоковите борси, ръстът при кашкавал „Витоша“ е 47 процента, кравето сирене е скочило с близо 50 процента. За кисело мляко даваме средно 37 процента повече, а при прясното мляко цените са скочили с 21 процента.
„Рязко вдигналите се тази година, ако сравняваме към същия период миналата, енергийните ресурси. Оттук и петролните производни – опаковки и всичко останало. Почти няма нещо, което да не е вдигнато с 40-50 процента“, каза Димитър Зоров, Асоциация на млекопреработвателите в България.
Сериозен скок има и в цените на основната суровина – млякото.
„Суровото мляко, ако го сравняваме с предходната година и то е някъде с 50-60 процента вдигнато. Това е основната суровина и е 50-60 процента от стойността на продукта“, каза Зоров.
