Бързо § Вкусно: Шоколадово суфле с плодове

Вестник ЗОРА - Интересните новини на едно място!


 

Бързо § Вкусно: Шоколадово суфле с плодове


Шоколадово суфле с плодове (20 минути)

Какво ни трябва:

* 60 г плодове (малини, боровинки) 
* 50 г какао 
* 125 г брашно 
* 7 яйца 
* 270 г захар 
* 200 г масло 
* 200 г шоколад , натурален

Как да приготвим:

Натрошаваме шоколада и го разтапяме заедно с маслото, на водна баня, като бъркаме непрекъснато.
Разбиваме яйцата със захарта на пяна, след което прибавяме шоколадовата смес, брашното и какаото. Разбъркваме всичко много добре.
Намазняваме осем формички с диаметър около 8 см. По желание може да поръсим с малко какао по дъното и стените на формите, след което напълваме с шоколадовата смес. Добавяме от плодовете (отгоре) във всяка от формичките. Какаото позволява да обърнем суфлето в плоски чинии и да сервираме отделно. Загряваме фурната на 220 градуса и печем суфлето 10 минути.

Къде да внимаваме:

Не печете повече, тъй като има опасност да се изпече вътрешността, което не е желан ефект.

Как да поднесем:

Поднасяме, докато е още топло.

Добър апетит с Бързо§Вкусно