Бързо § Вкусно: Домашни бонбони "Рафаело"

Вестник ЗОРА - Интересните новини на едно място!


 

Бързо § Вкусно: Домашни бонбони "Рафаело"


Домашни бонбони "Рафаело" (40 минути)

Какво ни трябва:

* 60 г бадеми сурови 
* 1 ванилия 
* 220 г кокосови стърготини + 150 г за овалване 
* 5 с.л. захар 
* 70 г масло 
* 420 мл. прясно мляко кондензирано

Как да приготвим:

В дълбок съд с незалепващо покритие изсипваме кондензираното мляко, към него добавяме маслото, захарта и ванилията. Поставяме го на котлона.
След като сместа заври към нея добавяме кокосовите стърготини. Бъркаме непрекъснато (за да не загори) на слаб огън, докато сместа се сгъсти и заприлича на кокосово тесто.
След като кокосовата смес се сгъсти я снемаме от котлона и оставяме да изстине.
От изстиналата смес, с ръце оформяме кръгли бонбони, като в центъра на всяко едно топче слагаме по един бадем. След това ги овалваме в кокосови стърготини.

Поднасяме с любов!

Съвет:

Бонбоните се съхраняват в хладилник.

Добър апетит с Бързо§Вкусно