Бързо § Вкусно: Сладка палачинка на фурна

Вестник ЗОРА - Интересните новини на едно място!


 

Бързо § Вкусно: Сладка палачинка на фурна


Палачинка на фурна  (25 минути)

Какво ти трябва:

* 4 яйца
* 220 мл. прясно мляко
* 150 гр. брашно
*  щипка сол
* 1 ванилия
* 100 гр. масло
* сладко от вишни (или любимото Ви сладко)
* пудра захар

Как да приготвиш:

В загрята на 210 градуса фурна, слагаме продългова тава и добавяме маслото в нея. Докато чакаме маслото да се разтопи, разбиваме яйцата и млякото. Добавяме брашното, солта и ванилията и отново разбиваме до получаването на хомогенна смес.
Изсипваме получената смес към разтопеното масло.
Печем около 20 минути в загрятата фурна. Палачинката започва да се надига, става розова и на мехури. След като я извадим от фурната, я надупчваме с вилица да спадне.

Как да поднесеш:

Върху палачинката, както е в тавата, слагаме обилно сладкото от вишни. Навиваме я на руло и я слагаме в красива чиния. Когато изстине, я поръсваме с пудра захар.

Къде да внимаваш:

Не слагайте прекалено много масло, защото може да повлияе на консистенцията на палачинковото тесто.

Добър апетит с Бързо § Вкусно